Zarazna privlačnost gurmanskih mirisa

Gurmanski mirisi su trenutno vrlo popularni. Od evociranja ugodnih, nostalgičnih uspomena do njihove slasne zarazne privlačnosti, ovi slatki mirisi globalno su u trendu. Razgovarali smo s kreatorima mirisa Émelie Coppermann i Marine Ipert kako bismo saznali što čini gurmanske mirise tako očaravajućima.

Za početak, upoznajte kreatore toaletne vode OH! SWEET Dulce de Leche – prvog gurmanskog mirisa u Oriflameu.

Nadahnute nostalgičnom slatkoćom jedne švedske poslastice, francuska master kreatorica mirisa,  Émelie Coppermann, i kreatorica mirisa, Marine Ipert, zajedno su radile da bi kreirale novu vrstu ovisnosti: OH! SWEET. Émelie je već poznata po mirisnim kreacijama koje su istovremeno delikatne i pune iznenađenja, a njen neočekivani pristup mirisima upotpunio je Marineinu želju da otkrije nove osjećaje, mirise i okuse – savršeni duo za kreiranje modernog pogleda na gurmansko mirisno iskustvo.

 

Što ustvari znači kada kažemo za neki miris da kreira ovisnost?
“Ovisnost u mirisima znači da se ne možete oduprijeti tome da ga mirišite iznova i iznova,” kaže master kreatorica mirisa, Émelie Coppermann. Da bi se postigao ovaj osjećaj, mogu se koristiti specifični sastojci – ili se može dodati velika količina sastojka u formulaciju.” 

Prilikom kreiranja OH! SWEET Dulce de Leche toaletne vode, kreatori mirisa su radili s očaravajućim vrtlogom Dulce de Leche da bi mirisu dodali neodoljivu priželjkivanu slatkoću. Međutim, to nije tako jednostavno kao samo dodavanje slatke, bogate mliječne note, objašnjava Émelie: „Ovo je još uvijek vrlo suptilan rad, jer mora ostati zarazan, a pritom moramo izbjeći da bude preintenzivan.”

Što su to gurmanski mirisi?
Oksfordski rječnik gurmane definira kao „nekoga tko uživa u hrani“, stoga ne čudi da su gurmanski mirisi inspirirani ukusnim poslasticama. „Gurmanstvo je povezano s apetitom i okusom. U mirisima možete kombinirati razne slatke i ugodne note, poput vanilije i karamele s etil maltolom (organski spoj koji se koristi kao uobičajena slatka aroma), gurmansko voće, orašaste plodove, peciva koje biste zaista mogli jesti“, objašnjava kreatorica mirisa Marine Ipert. “OH! SWEET je oda svim tim slatkišima – i miriše baš kao trgovina slatkiša!”

 

Da, mirišu odlično – ali, kako se osjećamo zbog gurmanskih mirisa?
Postoji razlog zašto su gurmanske note u slatkim parfemima toliko očaravajuće – a sve se svodi na instinktivni faktor dobrog osjećaja. „Kao prvo, šećer pomaže da napajamo naša tijela i opuštamo naše umove“, kaže Marine. “Uzmite primjer bebe koja plače – samo kap zašećerene vode će učiniti da im bude lakše! Gurmanski mirisi imaju isti učinak, čineći da se osjećamo dobro i ugodno. Oni su umirujući i utješni, kao mekana plišana igračka.

Zašto trenutno vlada gurmanski mirisni trend?
“Gurmanski mirisi su popularni već više od 15 godina i ovaj trend ne prolazi“, smatra Émelie. „Naprotiv – mi se trenutno suočavamo s neizvjesnim vremenima i to nas tjera da čeznemo za nečim što će nas vratiti onom što poznajemo. Gurmanski mirisi nam pružaju utjehu, često nas vraćaju u lijepa sjećanja iz djetinjstva. Ovisnost o mirisima je specifična za svaku osobu i njihova sjećanja.” S ovim trendom mirisa koji će zasigurno potrajati, vrijeme je da se počastite ukusnim gurmanskim svijetom slatkih užitaka!