Sokovi: zdravlje ili samo trend?

Američka industrija sokova ima promet od $2.3 milijarde godišnje – to je veliki posao. Obećavaju nam sjajnu kožu, gubitak kilograma, detoksikaciju organizma i bistriji um. Ali da li su i stvarno toliko efikasni koliko se sugeriše? Istražili smo.

ZDRAVLJE?

Dnevni unos sokova (svježe cijeđenih) je najjednostavniji način da povećate unos voća i povrća, opskrbite organizam mutlivitaminima, mineralima i antioksidantima koji su potrebni vašem tijelu. U tom smislu su zdrav dodatak vašoj prehrani. Ali pazite na šećer. Jedan smoothie može sadržavati nekoliko kivija, narandži, bananu, bobičasto voće – to je puno šećera u jednoj čaši!

Kako bi vaši sokovi ili smoothie bili što zdravili pripremite ih kod kuće. Probajte koristiti voće s niskim GI kao što su jabuke i kruške i izbjegavajte zaslađen jogurt. Dobar savjet je da uključite i svježe, zeleno povrće u vaš smoothie – neka vam cilj bude 70% povrća i 30% voća. A za stvarno hranjiv napitak dodajte proteine u vidu grčkog tipa jogurta ili badeomovog mlijeka.

Ali da li su oni i zdravi? Na kraju krajeva jutarnji smoothie će uvijek biti zdraviji i korisniji za vas od jutarnjeg peciva!

UZBUĐENJE?

Istina je da smoothie i sokovi ne donose sve prednosti koje im se pripisuju.

Jedan trend koji je stvorio “uzbuđenje” je cijeđenje sokova metodom hladne prese (metoda koja u Americi godišnje ostvari promet veći od 100 miliona dolara). Hladno cijeđenje navodno garantuje zdraviji i hranjiviji konačni proizvod, ali nema nikakvih dokaza koji bi potvrdili tu teoriju. Zato za metodu hladnog cijeđenja možemo samo da kažemo da je samo uzbuđenje bez ikakvih dokaza.

Također budite oprezni i kada su u pitanju sokovi koji “čiste” tijelo od toksina – zdravo tijelo će se samo očistiti od toksina. Dan “pauziranja” nije loša stvar, ali sokovi ne bi trebali zamjeniti veliki dio vaših obroka – vašem tijelu su potrebni proteini, zdrave masne kiseline i drugi makronutrijenti


SAVJET!

Ukoliko želite izgubiti kilograme ili održavati težinu, dodajte jednu dozu Natural Balance Shakea vašem napitku i na taj način ga obogatite proteinima, vlaknima i Omega3 masnim kiselinama kako bi umanjili osjećaj gladi. 

 

Vaši esencijalni recepti


NAPITAK ZA JAČANJE IMUNITETA

Borite se protiv prehlade ovim receptom koji sadrži samo 172kcal.

1 doza Natural Balance Shakea 
50 ml nemasnog mlijeka
100 ml nemasnog jogurta
8 borovnica
3 badema

NAPITAK ZA NJEGU KOŽE

Za prekrasnu, glatku kožu!

1 doza Natural Balance Shakea 
50 ml nemasnog mlijeka
100 ml nemasnog jogurta
3 jagode
6 borovnica
1 čajna kašika mljevenog sjemena lana

NAPITAK ZA ENERGIJU 

 

Želite više energije i koncentracije? Započnite dan napitkom sa samo 167kcal.

1 doza Natural Balance Shakea
150 ml nemasnog mlijeka
1/2 banane
1 čajna kašika soka od limuna 

NAPITAK ZA BALANSIRANJE

Ukoliko se držite dijete s niskim GI onda je ovo recept za vas!

1 doza Natural Balance Shakea 
150 ml hladnog sojinog mlijeka
1 čajna kašika sjemenki lana
6 izmiksanih malina

 

 

Tekst: Fotografije: Shutterstock